Алюминиевые хлебопекарные формы применяются на многих хлебозаводах и небольших пекарнях. Для удобства применения в тележках для печей, формы собираются в кассеты и устанавливаются ручками сразу на полку, тем самым, исключая применение противней и сокращая расходы на производство.
Кассеты изготавливают из стали в размер посадочного места в тележке, а саму форму крепят на заклёпку. Это недорогой способ производства, но он имеет свой недостаток. Заклёпка в процессе постоянной эксплуатации начинает расшатываться и может выпасть из отверстия, в т.ч. в продукт. Это может привести к серьезным последствиям  – сломанные зубы и судебные иски.
Мы же собираем кассету полностью из алюминия, а сами формы привариваем к рамке с ручками. Конструкция получается крепкая, надёжная и исключает возможность попадания в продукт посторонних предметов. Изделие может быть изготовлено по индивидуальным параметрам/чертежам заказчика.