Алюминиевые формы для выпечки хлеба
Петербургская компания ООО «Шрауп» изготавливает алюминиевые формы для выпечки хлеба высокого качества. Метод производства – литье под высоким давлением, что обеспечивает высокую прочность, отсутствие каверн, трещин, заусениц и других дефектов. Все хлебные ячейки имеют четкую геометрию и размеры.
Подробнее
Особенности продукции
Изготавливаются как одиночные блюда, так и кассетные сборки, объединяющие до 7 единиц. Использование сборок увеличивает производительность при загрузке теста в печи, а также выгрузке из них готовой продукции.
Плотная и ровная внешняя и внутренняя поверхность металла позволяет использовать изделия как с антипригарным покрытием, так и без него. Запекание благодаря высокой теплопередаче алюминия происходит равномерно и быстро. Гладкая поверхность также способствует снижению расхода масла, которым смазываются алюминиевые формы для выпечки хлеба перед выпечкой.
Наши формы для хлеба алюминиевые не боятся царапин, жесткого обращения, присущего массовому производству. Они служат десятки тел.
Геометрия изделий
Вы можете купить литые формы для хлеба с прямоугольной конфигурацией. В таких выпекаются привычные по хлебным магазинам прямоугольные «кирпичики». Изделия пригодны для запекания любого типа батонов: пшеничного, ржаного, бородинского.
Для небольшого масштаба производства можно купить отдельные блюда. Такие единицы пригодны для запекания теста на мини-пекарнях, а также в обычных духовках. Также их можно использовать как алюминиевое блюдо для приготовления кондитерских изделий.
Также возможно купить литые формы для хлеба с иной конфигурацией: овальные, круглые, прямоугольные с закругленными краями.
Для хлебозаводов более оправдана закупка кассет, в которые объединены от 3 до 7 единичных блюд. Кассеты от 4 ячеек и выше снабжены удобными ручками, облегчающие их переноску.
Качество продукции
Изготавливаемые компанией формы для хлеба алюминиевые отличаются:
- соответствием всем нормам и стандартам на продукцию для пищевого производства;
- большим ассортиментом;
- отличной прочностью, наша продукция служит по 20-30 лет и дольше;
- простотой ухода, нагар на них практически не образуется, гладкий металл легко моется;
- универсальностью, они подходят для ручного изготовления хлебобулочной продукции и крупных заводов с автоматизированными производственными линиями;
- невысокой ценой;
- отсутствие канцерогенов, образующихся при выпечке;
- экономией масла, применяемого для смазки стенок;
- снижением потребления энергии за счет высокого коэффициента теплопередачи металла.
Приобретение продукции
Купить формы для хлеба алюминиевые производства компании можно как в Санкт-Петербурге, так и в интернет-магазине
В компании стараются удерживать низкий уровень цен. Для оптовых покупателей предусмотрены скидки. Благодаря доставке заказ доступен из любого населенного пункта России без исключения.
Формы для выпечки хлеба
Вкусный и ароматный хлеб позволяют получить правильно подобранные ингредиенты высокого качества, а также форма для выпечки хлеба. Это предмет кухонный утвари, используя который можно выпечь продукцию этого вида как в пекарне, так и дома. Формы для выпечки хлеба купить можно из алюминия с антипригарным покрытием в компании «Шрауп» на выгодных условиях в широком ассортименте.
Подробнее
Профессиональная форма для выпечки хлеба и ее особенности
Когда изготавливается форма для выпечки хлеба в духовке профессиональная, обязательно соблюдаются требования ГОСТа, поэтому их размеры стандартные. Как правило, модели имеют вид нескольких контейнеров, которые соединяются в секцию. Профессиональные формы для выпечки хлеба купить необходимо для использования в пекарнях, но подходят и для домашнего применения.
Форма для выпечки хлеба для профессионального использования производят из литого алюминия. Продукция имеет высокие показатели теплопроводности и небольшой вес. По внешнему виду они похожи на корытце небольшого размера.
Для данных изделий также может использоваться сталь. Они отличаются высокой прочностью, способностью выдерживать высокие температуры, тонкими стенками. Узнать стальную продукцию можно по характерному черному цвету.
Преимущества металлических емкостей для выпечки
Выбирая профессиональную продукцию нашего производства, вы получите качественные изделия, которые обладают такими важными преимуществами:
- легкий вес;
- материал абсолютно безвредный;
- высокая прочность;
- простота использования и мытья;
- высокая теплопроводность.
Особенности выбора и рекомендации по эксплуатации
Профессиональные формы для выпечки хлеба купить сегодня доступно для всех. Выбор будет зависеть от вида выпекаемого хлеба и объемов производства. Емкости с антипригарным покрытием не должны иметь каких-либо повреждений и царапин. Важно также знать, что, если на изделии имеются затемнения и неровности, это говорит о низком качестве. В нашей продукции подобные дефекты исключены.
Если форма для хлеба купить, сначала их нужно тщательно вымыть, используя моющее средство без содержания абразивных веществ, после чего вытереть насухо и поставить для прокаливания на медленном огне. Это нужно сделать, чтобы выделились остатки масла. О том, что процесс идет, можно понять по наличию небольшой дымке, которая выделяется по мере того, как посуда нагревается. После этого, не снимая кассету с огня, на стенки нужно нанести растительное масло (можно использовать шпажку с кусочком поролона). Делать это нужно в течение 3-5 минут, при этом масло будет впитываться, заполняя поры. Емкость снять с огня и дать остыть, после чего ополоснуть водой и вытереть насухо.
Почему сотрудничать с компанией «Шрауп» выгодно?
Если нужно форму для хлеба купить, обращайтесь к нам. Мы являемся непосредственным производителем инвентаря и оборудования для кондитерских и хлебопекарных предприятий. Накопленный опыт, штат квалифицированных сотрудников, современное оснащение и тщательный контроль на каждом этапе производственного процесса позволяют предложить продукцию высокого качества по лучшим ценам. Форму для хлеба купить можно любых размеров, которые много лет используют пекари по всей стране. Поможем сделать выбор подходящей продукции для вашей печи, также возможно изготовление кассет по вашим параметрам. Вы гарантировано получите товар без дефектов в оговоренные сроки. Звоните по номеру, который указан на сайте, чтобы заказать товары из каталога или под заказ, а также для получения консультации специалиста.