Расстоечный шкаф Subal Impulsos

Страна производитель: Испания
Цена: от 967 569 

Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos предназначены для механизации процесса «отдыха» и ферментации тестовых заготовок перед их последующим формованием. Это позволяет снять внутренние механические напряжения, улучшить структуру клейковины и поверхность теста, что в свою очередь, способствует увеличению объема готовых изделий и улучшает пористость мякиша.

Машина работает автоматически, определяя заготовки по мере поступления. Простая и продуманная система направляющих подает их в карманы люлек. На выходе из шкафа заготовки попадают на транспортер.

Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos выпускаются «Г»-образной формы вместимостью 100, 150, 240, 300 и 396 заготовок и «Т»-образной формы вместимостью 200, 300, 400, 450, 500, 600, 800 и 1000 заготовок. Максимальный вес заготовок 600 грамм. Существуют модели, изготавливаемые по специальному заказу для более крупных заготовок и другой вместимости. Общая мощность - 0,92 кВт.

Особенности:

динамическая расстойка (заготовки переходят из кармана в карман) позволяет исключить заветривание и прилипание теста к люлькам;
легко заменяемые карманы из войлока или нейлона;
цифровой счетчик заготовок;
интегрированные электрические разъемы для тестозакаточной и тестоделительной машин;
дистанционное управление для контролирования всего процесса производства с тестозакаточной машины;
экономия производственных площадей за счет компактной формы шкафа;
возможность выбора стороны выхода заготовок и направления движения ленты выходного транспортера;
возможность изготовления шкафа в соответствии с размерами помещения заказчика.

Технические характеристики:

Модель  Загрузка Выгрузка Мощность, кВт ДхШхВ, мм
Impulsos 2/100 Задняя Передняя 0,92 2250x993x2670
Impulsos 3/150 Задняя Передняя 0,92 2250х1203х2670
Impulsos 2/200 Задняя Передняя 0,92 3140х993х2670
Impulsos 3/300 Задняя Передняя 0,92 3140х1203х2670
Impulsos 4/400 Задняя Передняя 0,92 3140х1413х2670
Impulsos 4/450 Задняя Передняя 0,92 3140х1413х2670
Impulsos 5/500 Задняя Передняя 0,92 3140х1623х2670
Первая цифра в названии модели указывает количество карманов в каждой люльке, а вторая – общую вместимость шкафа.

С этим товаром приобретают                                                                
 
корпус из нержавеющей стали;
мукопосыпатель;
бактерицидные лампы;
карманы для заготовок весом до 1000 грамм.
Расстоечный шкаф Subal Impulsos от компании Шрауп это высокое качество продукции по приемлемым ценам. Если Вы решили купить расстоечный шкаф Subal Impulsos для Вашей пекарни с нашего склада в Санкт-Петербурге и с доставкой по всей территории России, позвоните в отдел продаж в Санкт-Петербурге: +7 (812) 454-05-00
ООО "Шрауп"
Санкт-Петербург, ул. Уральская, д. 21, оф. 217
Телефон/факс: +7(812) 454-05-00
Почта: contact@shraup.ru
ICQ: 650-343-287
Skype live:shraup
Все предложения промышленного оборудования, спецтехники, инструмента - EquipTorg.ru Яндекс цитированияТелефонный справочник Новосибирска